Ingatan Masa Kecil 1965-1970 (50): Ragam Makanan Berbahan Dasar Beras Ketan, dari Opak, Bugis, hingga Calangaren
Penulis T. Bachtiar16 Maret 2022
Rasa gatal ketika memikul ikatan-ikatan padi ketan tidak lama terasa. Terbayang lezatnya bermacam kamanan olahan beras ketan buatan Ema, dari opak hingga bugis.
Antrean Panjang Menunggu Sekarung Beras di Bandung
Penulis Prima Mulia2 Maret 2024
Tata niaga pangan Indonesia yang bermasalah semakin memperparah gejolak harga beras. Kenaikan harga-harga kebutuhan pokok terutama beras selalu berulang.
Menjelang Ramadan Harga Beras masih Bergejolak, Komunitas Pasar Gratis Bandung Bergerak
Penulis Muhammad Akmal Firmansyah27 Februari 2024
Krisis harga beras diprediksi sampai musim panen raya. Lumbung Kota Pasar Gratis Bandung gerakan akar rumput di tengah gejolak harga kebutuhan pokok.
Membahas Pangan Pengganti Beras dalam Ramu Saji Rempah Riung Gunung Bandung
Penulis Tofan Aditya1 November 2023
Makanan pokok di Indonesia diidentikan dengan beras. Padahal masih ada umbi-umbian, sagu, dan kekayaan agraris lainnya yang yang bisa menjadi pengganti beras.
Kampung Adat Cireundeu Mengajarkan Kita agar tidak Tergantung pada Beras
Penulis Iman Herdiana12 Mei 2023
Program pemerintah secara tidak langsung telah menyeragamkan makanan pokok. Sumber pangan lokal dilupakan, seperti beras singkong atau rasi kampung adat Cireudeu.
Lumbung Kota, Tanggapan Kolektif Orang-orang Muda Bandung terhadap Krisis Beras
Penulis Muhammad Jadid Alfadlin 3 Maret 2024
Di tengah krisis beras, Pasar Gratis Bandung menginisiasi gerakan Lumbung Kota sebagai ruang saling berbagi antarwarga. Pemerintah sering absen.
Kebijakan Impor Beras Tak Berpihak kepada Petani
Penulis Emi La Palau23 Maret 2021
Para petani se-Indonesia menghadapi panen raya padi. Panen yang dinanti-nanti itu terusik rencana impor 1 juta ton beras yang dikhawatirkan memukul harga beras lokal
Fenomena Antre Beras Mengingatkan pada Reformasi dan Kejatuhan Orde Baru
Penulis Iman Herdiana1 Maret 2024
Harga beras masih terus bergejolak di dalam maupun di luar Bandung. Gejolak ini menimbulkan fenomena antre beras, seperti yang terjadi di akhir kekuasaan Orde Baru.
Kenaikan Harga Beras di Bandung Tahun Ini Paling Parah, Jor-joran Bansos Menjelang Pemilu 2024 Diduga Penyebabnya
Penulis Muhammad Akmal Firmansyah21 Februari 2024
Masyarakat Bandung resah menghadapi kenaikan harga beras. Operasi pasar bukan solusi jika uang warga tidak cukup untuk beli beras murah.
Cerita di Balik Beras Singkong Kampung Adat Cirendeu
Penulis Muhammad Akmal Firmansyah16 September 2023
Warga Kampung Adat Cirendeu bertahan di saat harga beras bergejolak. Pernah didiskriminasi karena agama dan dituduh komunis.
Hujan Beras di Bulan Januari
Penulis Fauzan Sazli20 April 2024
Menjelang Pemilu 2024 kemarin terjadi hujan bantuan sosial (bansos) berupa beras. Pemerintah berdalih demi mengantisipasi daya beli masyarakat dan El Nino.
